Cagliari, Stampace
Il posto dove ti sembra
di essere già stato
Pinseria, cucina e long drink all'angolo fra il Corso e via Porto Scalas. Dentro c'è la volta di mattoni, fuori c'è il tratto pedonale: si passa per un caffè e si resta a cena.
Il posto
Un bistrot nel pieno di Stampace, con la sala sotto la volta di mattoni e i tavolini nel tratto pedonale del Corso. Si mangia, si beve e si sta seduti fuori a guardare passare la gente.
Sul Corso
All'angolo fra il Corso Vittorio Emanuele II e via Porto Scalas, dove la strada è solo per chi cammina. I tavolini stanno fuori, all'ombra degli ombrelloni, a due passi da piazza Yenne.
Sotto la volta
Dentro, la sala è coperta da una volta di mattoni a vista, con la parete delle bottiglie e le lampadine appese alle corde. Quando fuori tira vento, è il posto giusto.
Dalle undici in poi
Bistrot vuol dire che non si apre solo per cena. Pranzo, caffè del pomeriggio, aperitivo con il tagliere e poi la carta della sera: la porta è la stessa a tutte le ore.
Due sale, una sola cucina
La sala sotto la volta tiene il bancone e la parete dei distillati, ed è la parte del locale che si vede meno dalla strada. Fuori, sotto gli ombrelloni, ci sono i tavoli del Corso.
Dalla cucina escono le stesse cose in tutti e due i posti: le pinse a lievitazione lunga, i fritti di mare, i taglieri di salumi e formaggi sardi, i primi del giorno.
Per un tavolo, soprattutto la sera del fine settimana, conviene una telefonata prima di venire.
La carta
Le pinse escono dal forno con la base alta e leggera. Accanto ci sono i fritti, i primi e i taglieri, e una carta di birre e long drink che si allunga fino a sera.
Pinse e pizze
Base a lievitazione lunga, cotta al momento.
Dalla cucina
Cambia con il mercato e con la stagione: quello che c'è oggi lo dice chi vi serve al tavolo.
Da bere
Alla spina e in bottiglia, più la carta dei cocktail.
La carta della cucina cambia spesso e non tutti i piatti sono sempre disponibili. Per il menù del giorno, per le richieste particolari e per gli allergeni conviene chiedere al tavolo o chiamare il 070 665786.
Le foto
Quello che esce dalla cucina e quello che si vede dal tavolo.
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Orari
Aperto a pranzo e a cena, con la cucina che continua nel pomeriggio.
| Giorno | Apertura |
|---|---|
| Lunedì | 11:00 - 22:00 |
| Martedì | Chiuso |
| Mercoledì | 11:00 - 22:00 |
| Giovedì | 11:00 - 24:00 |
| Venerdì | 11:00 - 24:00 |
| Sabato | 11:00 - 24:00 |
| Domenica | 11:00 - 24:00 |
Per venire
09124 Cagliari, quartiere Stampace
Dove siamo
Nel tratto pedonale del Corso, a due passi da piazza Yenne e dal Largo Carlo Felice. Chi arriva in auto trova i parcheggi del Largo e di via Sassari.
